あの伝説のラーメン屋「なんでんかんでん」復活! 『キャニオン盛り』に挑戦せよ!“マネーの虎”たちも協力

アイディアマン川原社長
アイディアマン川原社長

行列ができる豚骨ラーメン店の元祖、「なんでんかんでん」が東京、渋谷センター街の肉横丁にオープンし、階段まで行列ができていました。

焼肉、肉寿司、焼き鳥、ハンバーグ、サムギョプサル、シェラスコ等、肉料理の名店28店舗が集結する日本最大級の昭和レトロな横丁にラーメン店は何故参入したのでしょう。

川原ひろし社長に直撃取材しました。

 

参考記事:『なんでんかんでん』店主が激白! 「ラーメン屋なんてもう儲からない!」「スープは工場から仕入れてる店がある!」|なぜ流行ってるラーメン屋は偉そうなのか