高級ラーメン屋の真実 一杯４８００円！ 一部ネットで不評の高級ラーメン店に行ってみた結果、意外な事実が
ネット上で無愛想とされている主人は単に職人気質の照れ屋だった
――ドレッシングも自家製ですか
店主「ドレッシングも作りますよ」
――すごくおいしいですね。感動しました。メニューがたくさんあるので通わせていただき、制覇させていただきたいです
女将「ああ、ありがとうございます。」
――マスターはホテルのシェフご出身でいらっしゃるのでしょうか。
店主「……」
女将「はははっ、照れちゃって答えられないですよ。」
――こんなにおいしいラーメンは初めていただきました
店主「はい、ありがとうございます。人の経歴とかお店のこととか、インターネットは適当なことばかり書いているでしょ。嘘ばかり」
――インターネットのイメージではコワいマスターを想像していたんですが、昭和の映画スターのような素敵な笑顔でいっしゃいますよ
店主「……」（照れ笑い）
――これだけ美味しかったら、貸し切りのお客様もいらっしゃるのでは？ 一人二万円くらいなら貸し切りできますか？
店主「そうね。一人、２万から３万で貸し切りのお客さんがいますね」
貸し切り営業で一人２万円としても２２万円の売上になります。